据统计一般早餐店一天正常营业额都在1000元以上综合利润65%-70%，盈利非常可观。每月获利都在万元以上。经营早餐最显著的特点就是投资小、风险低、盈利大。这些特点是非常适合小本开店人群的，尤其是在近两年，市场经济低迷，打工族，上班族，做生意的，赚钱越来越困难，而经营早餐生意对于想开店但资金又有限的人来说是一项非常不错的挑选。
1、早餐店投资成本小做早点早餐生意，经营面积可大可小10-50平米都可以经营，主要是房租的投资，除去房租，店面无须装修的非常好，以简洁卫生干净为原则去装修下就可以，无须太大投资。做早点生意不需要昂贵的设备，简单的座椅板凳就好。设备上投资不大，一般投资2000-5000元，座椅板凳碗筷加上一些操作工具都可以拿下。、
2、早餐店盈利可观一碗米粥能卖1-3块钱，你知道它的成本吗？一斤米能熬出40碗粥，你可以算算一碗的成本才多少。一斤面能炸2斤油条，一斤面能做6-8个烧饼，你可以粗略的算下，你的盈利多大。早点早餐生意，早晚都可经营，一般来说，只要经营的好，一天下来净赚400-800元这都很正常。
3、早餐消费群体广泛据调查，市区现在早上不做饭的家庭占90%，基本上70-80%的人都会挑选早餐店吃饭。然而一些大点的饭店餐厅看不上早点生意这一块，对于他们来说，2-3桌生意就能超过早点生意一天的销售。还有一些洋快餐店也供应早点，但是毕竟消费高，有的不适合中国人的口味，或者不够健康。所以早点的市场还是很广阔的。
4、响应国家政策，走健康饮食之路对于老百姓来说，早餐非常欢迎，乐意买单的。所有坚持国家的政策不动摇，做营养健康早餐，一定会受欢迎，生意一定会非常火爆。所以投资几千块钱来开一家早餐早点店吧，1至3人就能忙的过来，一天挣几百块钱，月收入上万。
对于小本开店者来说，这是个不错的投资项目。所以如果你不知道做什么小本生意好，笔者建议可以考虑早餐早点店。如果你正在找小本投资项目，欢迎到资阳川菜汇小吃培训学校。资阳早餐培训详询，028-6245 3800
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