广元串串香做法培训四川串串香做法培训川菜美食培训汇串串香一对一教学
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冷锅串串：冷串串是一种四川及广元的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。电话：028-62453800。
冷串串在广元最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或广元的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。
冷串串是广元的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的广元火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。
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