自贡川菜美食培训汇烤鱼培训，把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调料炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！
成菜带酒精炉上桌，可以起到很好的保温作用，食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜。一烤二饮三涮的娱乐饮食文化，吸引了一大批爱好烤鱼的人前来品尝，而且其创业成本低，采购方便，盈利高，没有淡旺季，想不赚钱都难。自贡烤鱼培训，四川烤鱼培训，烤鱼培训哪家好。川菜美食培训汇餐饮培训学校欢迎您的到来。
1、鱼的挑选及处理技术；
2、所有原材料原材料（如辣椒、花椒）认识及优劣鉴别；
3、烤鱼的腌料配制；
4、各种秘制底料酱料的配方及制作；
5、各种味型的制作调配；
自贡川菜汇自贡烤鱼培训推出的自贡烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列，所选中草药及调味品多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。自贡烤鱼培训，四川烤鱼培训，烤鱼培训哪家好。川菜汇餐饮培训学校欢迎您的到来。
自贡川菜汇自贡烤鱼培训教学教多种烤鱼，包括麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、藿香烤鱼、香辣烤鱼、豆腐烤鱼、泡椒烤鱼、藤椒烤鱼、水果烤鱼等。培训期间均为学员亲手操作实践，反复练习，直到学会为止，与其他机构不同，自贡川菜美食培训汇自贡烤鱼培训教技术、教配方！自贡烤鱼培训咨询电话：028-62453800。
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