有一次我吃烤面筋的时候也注意到了，真的很像是混入了木刺，很细轻。后来仔细看了一下孜然的图片，应该便是孜然果实的“果蒂”（不知道这种说法不知道是否准确）。
（图片来自网络：一眼分辨孜然&小茴香，咋吃才能让口感更精彩？）
那个不是木刺吧，是某种香料的粉末
标签：
