烧烤店不知，但是火锅店食材你可以找当地食材或屠宰场，在农贸市场上都可以找到相应的食材原料，也能够找做火锅品类半成品加工的工厂，直接倒出来装盘就能出品
如果火锅底料，可以自己学习炒料进行炒制，也能找个炒料师傅，当然..炒料师傅的薪资折算为成本還是挺高，也能找工厂进行加工，当然很多工厂自己的秘方已经很多，你可以挑选合适的进行使用就行，当然我也欢迎各位朋友来我们工厂考察成都
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