谢邀。
大多数跨入餐饮行业的估计全是和楼主差不多的打算的，不过能把计划实现的确连百分之二十都沒有，可能我还说多了。想法很美好，现实很残酷！不过我也不想打击那些仅剩的可能性，那就居中为楼主分析下
先说资金吧，.(还不知道楼主做什么品类)20万确实可以开起来一个餐饮店，你可以从小吃简餐品类或现做冷饮类去入门，当然，纯做外卖店还是不错的选择。假如你是个有情怀的有为青年，如此多资金说实话是不够支撑的。我见过很多有情怀但资金不充裕的餐饮开店者，最后做到来的店与在开始时脑海中所想要的店出入很大。后来我总结了下，便是资金撑不起你的情怀。在装修和设备采买时总想省一点，殊不知各个细上“省"出来的东西造成了最后呈现的装修效果和产品质量造成巨大差别。
产品。楼主买了秘方，估计是非常认同或爱慕这个产品了，但我个人认为先想好你想怎么卖，你卖给谁，再肯定你卖什么。对餐饮小白来说产品是特别大的门槛，往往拿到一个产品秘方，然后开始意淫！既然你已经肯定产品，那就好好思考怎么卖，卖给谁。我就举我的例子吧，当时决定卖包子前先做了模型，40平，小吃，经久不衰的有底蕴的小吃，带走和外卖为主，堂食做气氛，人员4个，20至40岁人群等等你想做的填上去，最后写出具体品类，最后定产品名。这里提醒下楼主，产品较好是和装修品味，服务定位，包装定位统一思考，这里沒有档次高低，只有各个模块和谐统一。
时间来不及了，就如此多吧，无论成不成都希望在流程中能成长，谢谢
不建议合伙，真心建议从小做起，比如摆地摊，你会发现很多问題的，20W其实不少了，但钱要花刀刃上，我是从坑里爬出来的，没亏也没赚，并且还得分是几线城市，最终也是得聚焦产品，产品为主，其他全是辅助，本人在十八线小城市做过，只是个人经验
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