简易盐焗鸡的做法技巧我总结好啦！(简易盐焗鸡的做法和配方)

盐焗鸡是很多人爱慕吃的一道美食，深受众多人民的热爱。但是他的做法也有很多，今天就交大众一个简易又好做的方法。爱慕吃盐焗鸡的朋友们，或者是想要学习怎样制做盐焗鸡的朋友们一定可不能错过喽！用料三黄鸡 1只葱 1段姜 1块八角 2颗盐焗鸡的做法第*步，三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜切片备用用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里，再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子，那样有助于口感较好的渗透深入。是口感较好的再将盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，腌制1小时。第二步，电饭煲的锅底部铺上一层提前备好葱段和姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。第三步，十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟,5分钟后开锅，将鸡翻面继续按下煮饭档，温馨提示，这时要重复第二步，重新铺上一层葱段姜片。推荐阅读：盐焗鸡用什么鸡较好注意小贴1；买不到盐焗鸡粉那必须要有沙姜粉，只有用了沙姜粉才能做到地道的盐焗鸡。那样的口味也更加纯正。2.由于我腌制的时间短因此用了两袋盐焗鸡粉，倘若你腌制的时间长就可以用一袋。时间用量要配搭好。3.在电饭煲的锅底部分，一定要铺满葱姜，否则在焗的流程中会糊锅，将鸡皮全沾掉了。既影响美观，也影响它的口味。参照这个菜谱，大众可以在家就做到地道纯正的盐焗鸡。相信你现在已经忍不住了，赶快动手试试吧！

标签：