咖啡调配师证报考条件：获得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经正式培训达到咖啡师所需课时。中专以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经正式培训达到咖啡师所需课时。大专以上学历，经过正式培训成为一名满足规定课时要求的咖啡师。
市场上常见的咖啡师培训可以分为两种：一种是靠谱咖啡师的培训，职业要求比较高。人力资源和社会保障部已经为咖啡师颁发了相关的职业证书。一些国外机构在中国开展认证和考试，但大多不被市场好评。靠谱咖啡师:除了熟知纯咖啡、花式咖啡、拿铁咖啡等咖啡冲泡技术外，靠谱咖啡师还应该对多种咖啡豆有详细的了解和领略。学习咖啡烘焙技术等。
正宗意大利拿铁的配比配置为：牛奶70%，泡沫20%，咖啡10%。一杯牛奶多咖啡少的拿铁和卡布奇诺完全不同。一杯拿铁咖啡可以很简易，便是把几乎沸腾的牛奶倒进刚煮好的浓缩咖啡里。其实，牛奶加多少并沒有明确的规定，可以通过个人口感进行调配。在热牛奶中加入一些有泡沫的冷牛奶，你就获得了一杯美式拿铁。星巴克的美式拿铁便是那样制做的，底部是加热到65-75°C的牛奶，中间是浓缩咖啡，还有一层不超过半厘米长的冷牛奶泡沫。
咖啡知识：咖啡历史，咖啡树的种类，农业技术和咖啡产量，咖啡的基本知识，烘焙和冲泡。管理理论：管理理念、团队建设、组织管理。
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