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炸酥藕是一道可口美味的家常菜，它的做法简易，并且味道鲜美，是很多人爱慕的一道菜。炸酥藕的做法也很简易，只需要准备好藕、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、白糖等调味品，就可以轻轻松松做到可口美味的炸酥藕了。
首先，准备好所需材料，包括藕、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、白糖等调味品。
然后，把藕洗净，把藕头和藕尾切掉，把藕切成小块，大概2厘米左右的小块。
把洗净的藕放入油锅中，加入适量的油，大火炸至藕变脆，捞出沥干油即可。
把炸好的藕放入碗中，加入适量的盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、白糖等调味品，搅拌均匀即可。
把搅拌好的藕放入油锅中，大火炸至藕变脆，捞出沥干油即可。
炸酥藕做好了，味道鲜美，是很多人爱慕的一道菜。准备好所需材料，把藕洗净，把藕放入油锅中炸，加入调味品，再次放入油锅中炸，就可以轻轻松松做到可口美味的炸酥藕了。炸酥藕的价格大概在10-20元人民币左右，可以通过自己的喜好调整调味品的比例，调出自己爱慕的口感。
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