冻脊骨是一种很受欢迎的吃的东西，它的口味鲜美，可以配搭多种调味品，添加不同的口感，是一道可口的佳肴。但是，怎样卤好冻脊骨，是很多人都想知道的问題。
首先，准备好所需的材料，包括冻脊骨、调味品（如葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐等）、锅、油等。
1、将冻脊骨放入温水中解冻，约解冻半小时；
2、将调味品放入锅中，加入适量的清水，煮沸；
3、将解冻的冻脊骨放入锅中，大火煮沸，然后转小火炖煮，煮至肉质变软；
4、将冻脊骨捞出，放入清水中浸泡，使其肉质更加鲜美；
5、将冻脊骨捞出，放入油锅中，炸至金黄色，即可出锅。
卤制冻脊骨的价格一般在20-30元人民币之间，具体价格取决于所用的调味品以及冻脊骨的质量。
总结：怎样卤好冻脊骨，首先要准备好所需的材料，然后按照步骤煮熟，最后炸至金黄色，即可出锅。卤制冻脊骨的价格一般在20-30元人民币之间。
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