无矾健康大油条是有面点技师,考评员杨京章，经过多年的炸油条，不断地研究和配方改良，研究出了无矾香酥大油条技术，已经申请专利，无矾香酥健康油条学费低廉，不含明矾，不含碳酸氢胺，不含洗衣粉，不含油条精，不含膨松剂，制作，面团发酵速度快，耗油低，出油条多。炸出来的油条外酥内软，体积蓬松大，同样大的面团，炸出来的油条体积是老传统油条的两倍，皮薄，空心透明，颜色金黄，无异味，不苦不涩，凉而不硬，适应摆地摊，创业或大型生产批发，和面手工机器均可，炸出来的油条营养丰富，是一种对人们健康有益的绿色食品，很受广大顾客的欢迎。
无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，李师傅炸好的油条成品外酥里嫩，外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻，内部不含一滴油脂，节油率达40%以上。它味道丰富，有原味油条、麦香味油条、奶香味…
说油条是我国较经典较传统的小吃早点，这一点也不过。早点没吃过油条的国人应该不多，油条一相配豆浆或许稀粥食用，油条是一种长条形的中空面食，口感松脆有韧劲。香酥油条技能供养一种健康无铝油条的新技能配方，包含必定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经搅拌、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食物，彻底弃除传统"老三样工艺"，传承现代高科技生物食物技能的使用，研发"无铝害"的油条产品。
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