成都火锅培训：吃火锅容易导致妈妈受寄生虫的感染，还有就是火锅的卫生条件相对来说也是存在着一定的隐患的，为了孕妇的健康，为了宝宝的健康，我们建议孕妇还是少吃火锅比较好。不过也不是说这样的话孕就完全不能吃火锅了，如果特别嘴馋的话还是可以偶尔吃一下的，但是是不要经常吃，尽量少吃了，而且吃多火锅要注意一些细节。
怀孕可以吃火锅吗孕妇吃火锅的注意事项
孕妇吃火锅注意事项
火锅炒料过程演示
（1）要选择新鲜的食材
纯中药无添加火锅底料
选择新鲜的食材是很重要的，因为孕妇是特殊的群体，还要到胎儿健康成长发育。其实吃火锅也可以在自己家里进行，这样的话食材的话，就可以根据自己去爱慕的进行选购新鲜的食材，这样相对来说也经较卫生。即使是在外面吃，对于食材方面也要选择鲜新的肉类和蔬菜类。
（2）注意汤底的选择
汤底的选择也是很重要的，因为有些汤底对于胎儿相对来说是比较不好的，比如中药汤底的，麻辣汤底的，还有红油汤底的，这些尽量不要选择，尽量选择排骨或者是鸡汤类的做为汤底，尽量选择比较清淡的，营养相对比较均衡，还有汤底有点要注意，就是不要反复使用。
（3）注意要掌握好火候
吃火锅时火候很重要，火候是直接影响食材的营养成分的，如果食材在锅里一直烧煮的话，那么不仅营养会丢失破坏，同时食材也会变不新鲜美味了。但是也不宜太烫了，以免烫伤了，从而引起口腔或者食道方面的疾病，那就不好了。
（4）要注意卫生情况
吃火锅时一般人会比较多，而且吃火锅时，一般都是生菜下去烫，所以一定要准备一双公筷，在夹食物时是采用公筷，还有使用的筷子不要再去夹生的食材，这样的话才可以尽量避免交叉感染等一些情况。
（5）食用不要过频
一定要注意吃火锅的频率，不能过于频繁，火锅吃多了也容易引起上火。
说了如此多，很多怀孕的妈妈不禁在问，为什么孕妇不能多吃火锅呢，多吃了会怎么样呢，到底存在什么危害呢?
怀孕吃火锅的危害
（1）容易感染到寄生虫
其实火锅的很多肉类食材都有可能含有弓形虫的幼虫以及一些我们肉眼根本就无法看到的寄生虫，而且在火锅里又无法杀死那么寄生虫的，孕妇如果感染了，虽然身体不会呈现出什么不适感，但是那些寄生虫会通过胎盘感染到胎儿，从而影响到胎儿的发育。
（2）营养不均衡
在吃火锅时，一般高脂肪的肉类是比较多的，而且涮肉的汤里嘌呤含量是很高的，如果食用过多的话，那么对于人的肾脏会有一定的影响，会带来一些副作用的产生，所以怀孕的准妈妈一定要注意。