随着川卤现捞的大火，现捞卤菜技术也从四川传播到湖北武汉。学现捞技术大家比较关心的就是哪里的现捞味道更正宗，哪里的现捞卤菜培训费用更合理，现捞卤菜哪里教学的内容更健康更绿色。毕竟学习现捞卤菜的根本目的就是创业，健康、美味、绿色无添加这便是基础要求。而大家也关心到哪里学现捞更好，其实我建议湖北学员学习正宗的现捞技术还是要到四川成都来，毕竟这里才是发源地。
现捞卤菜毕竟是发源于四川成都，在四川成都现捞卤菜的做法更加基础，并且没有太多的调整，基本上保留了川卤现捞的麻辣滋味。尽管现在很多外地的譬如重庆、武汉的机构已经开始教学现捞卤菜了，但是这些现捞技术都是被调整过口味甚至是以传统卤菜来教学，其口感味道并不地道。四川现捞口味更正宗，学员经营这样的项目才能起到更好的效果。
现捞技术的发展传播是有时间变化的，很多现捞铺面所经营的现捞还极有可能是几年前的现捞技术。如今川菜美食培训汇已经更新升级第五代现捞卤菜技术，这样的现捞技术无论在味道、色泽、流程工艺都更加纯粹及精简，不仅口味更好，做法更简单，而且还能降低成本。新的现捞卤菜技术带来的不仅是生意，而且是更丰厚的利润。
由于现捞的发源地在成都，在这里有着巨大的市场竞争，因此在这里对比的不仅是技术，还有价格。您能够看到现捞培训机构百家争鸣的局面，对于学员来说有比较，能品尝，学习极好的现捞卤菜技术，而且费用更加优惠。对于湖北学员来说，到四川学现捞技术，不仅口味更正宗，而且成本更低，至于那几百元的路费，您想想您后期创业少走的弯路，我想您就会明白“一切都是值得的”
川菜美食培训汇成都较早提供现捞卤菜技术培训的机构，12年起开始教授现捞卤菜技术，教技术教配方，包食宿食材。现捞卤菜是川菜美食培训汇的重点教学项目，可以免费提供品尝试吃，欢迎对比，考察满意再学习。限时提供现捞技术培训优惠，报名可参与学1个项目送一个项目优惠，详情可咨询专业教学老师，川菜美食培训汇现捞培训咨询：028-62453800。
