创业初期须了解的进货技巧

创业初期须了解的进货技巧
越来越多的年轻人选择(xuanze)创业开现捞店，如何能让年轻人创业开店成功呢?应掌握哪些创业秘籍和进货技巧呢?现捞鸭脖培训师傅下面就为大家介绍四大进货诀窍：

年轻人创业技巧
　　一、依靠信息进货

商家进货，离不开市场(shì chǎng)信息，准确的市场信息，可使你作出正确的决策。现捞加盟店不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使川菜美食培训汇卤味技术更加精湛，品种更加丰富。现捞培训加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供**的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。而市场信息又来源于市场调查。主要方法如下：1.登门造访。可选择(xuanze)一批有代表性居民用户，作为长期联系对象。2.建立工作手册。3.建立缺货登记(registration)薄。对消费者需要，而本柜组又没有的商品要进行登记。登记项目(xiàng mù)是花色、需要数量等，每天汇总，以此作为进货和要货的依据(yī jù)之一。4.设立顾客意见簿。顾客意见簿是商店与顾客交流的重要途径。柜组长在一日终了时，应巡查一次顾客意见簿，发现和抓住一些倾向性的问题(Emerson)，及时改进，从而不断提高进货管理(guǎn lǐ)水平。

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　　二、从多家进货

如何选择(xuanze)货物来源是每个年轻人创业极其关心的事。一般经营(jīng yíng)者都愿意到廉价供应货源的工厂或批发商处进货。但如果只关心价格，而忽略了质量，也不会把生意做旺的。进货时，应注意(attention)以下几点：1.严格把好进货关。在进货时，要对进货厂家有个初步了解(Find out)，了解(Find out)厂家是否为合法经营实体。2.严格考察厂家的商品质量。3.进货时，至少选择两家以上的供货单位(unit)。好处在于：
　　(1)可以促使供货方之间在商品质量、价格和服务(fú wù)等方面的竞争。四川现捞加盟有特色的五香味，麻辣味，酱香味，烟熏味，泡椒味，盐香味，炝香味，拌菜系列。
　　(2)可以有效防止进货人员与供货方之间不正当交易，比如凹扣等。
　　(3)及时掌握商品信息、动态，从而有的放矢。

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　　三、进畅销货

对于什么商品是畅销货，除了可以从商店本身销售情况(Condition)得出结论以外，关键还要考虑商品流动的时间，对供应产品(Product)的全面考虑等。因为消费者的入口味道变化越来越快且多样化。
　　(1)购新产品(Product)时，不可盲目一时大量购进，新产品可能是畅销货，也可能刁;是。应先少购一点，试销后再定，不要占去大量资金。
　　(2)对流行商品，应充分考虑到流行时间，从而在进货数量上把握准确。

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　　四、从源头(产地或工厂)直接进货
　　(1)从源头进货，特别大化减少了周转环节，进价*低，可以薄利多销，从而在竞争中获胜。现捞加盟店技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。
　　(2)目前，我国的经济(jīng jì)水平决定了生意只有面向大众消费者才是上策。除了质量奸以外，价格是尤为重要的一条，从源头直接进货显然降低了进货成本，产品(Product)定价也才能低下宋。
　　(3)在目前我国假冒伪劣商品充斥的情况(Condition)下，从源头进货，可以保证商品质量。
　　(4)同进货源头发展购销关系后，可以长期稳定(wěn dìng)产和销，保证商品供应。

总之，年轻人创业开店掌握好以上四大进货秘籍，相信都能创业成功的。四川现捞加盟有：香酥卤鸭、盐水鸡鸭、挂炉烤鸭、川菜美食培训汇甜皮、烟熏板鸭、川菜美食培训汇棒棒鸡、川菜美食培训汇藤椒鸡、川菜美食培训汇百味鸡、川菜美食培训汇椒麻鸡、川菜美食培训汇夫妻肺片、川菜美食培训汇红油耳叶、川菜美食培训汇红油兔丁等等。

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