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烧烤培训课程安排
1、讲述制作烧烤所需的工具及设备情况。
2、讲述烧烤的选材选料方法。
3、烧烤的腌制方法
4、烧烤调味品的选购及成本价格。
5、烧烤的做法技巧及调配比例。
6、烧烤预加工处理。
8、烧烤火候的控制方法。
9、烧烤全套制作过程及注意事项。
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