四川川菜美食培训汇餐饮培训学校
川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
名为川味面,实际上是简阳的早餐面条的一种,以原劳动街清汤馆所做的最为正宗,到现在已有20多年历史,首创人已无从考证电话:028-62453800。
培训内容:
1、原料的识别及挑选技术;
2、秘制红油的制作及保管工艺;
3、秘制高汤的熬制及保管工艺;
4、各种配菜制作的切法技术;
5、各种臊子的炒制及保管工艺;
6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;
7、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;
全新配方升级!!!专业教学无保留!!!适合人群刚,打工人,中年人失业人员,妇女,有志青年,不愿打工者,有梦想的人群,都可以拥有自己做生意自己做boss的机会,几百块不算贵,能让自己未来打工命运自己经营未来,打工不是长久之事生意才是未来趋势,把握现在未来,小吃生意较佳挑选,拥有一技之长,享用终身,想学习各种面食面点小吃技术的朋友欢迎都我校品尝考察学习。???
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