黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自四川省成都市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于成都名店"吉玲园"。
豆腐烤鱼
该小吃做成后色香味美，味道鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。不管味道，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做到的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。
藿香烤鱼
正宗黄焖鸡米饭盈利分析
现在黄焖鸡米饭加盟市场越来越火，很多人都开始加盟黄焖鸡米饭。如此多人纷纷加盟黄焖鸡，到底黄焖鸡米饭一年能赚多少钱呢?
我们以70平方米的店面为例：
月收入：
黄焖鸡实体店分中餐和晚餐：中餐人次大概200，人均消费16元，日收入便是3200元，月收入也便是96000元;晚餐人次大概150，人均消费16元，日收录便是2400元，月收入也便是72000
元。那么，一个月的总收入也便是168000元。
藤椒烤鱼
月支出：
房屋租金：按70平方米估算，每平方米按80元/平米计算，房屋租金为5600元。
蒜香烤鱼
薪资：人工薪资利用具体情况而定，按中等偏上水平计算，每人每月薪资2000元，需要3个人，也便是6000元。
原料成本：多种直接或间接采购约为月收入的45%左右，月原料成本为75600元。
香辣烤鱼
税费及其他学费：多种直接或间接采购约为月收入的45%左右，月原料成本为75600元。
以上一个月的总支出为88700元。
那么，月盈利便是168000-88700=79300元，年盈利便是79300*12=951600元。
正宗黄焖鸡米饭培训方案
成都万州烤鱼培训机构培训内容：黄焖鸡、黄焖猪蹄、黄焖牛肉、黄焖猪蹄、黄焖菌类。传授秘制酱料制做及秘方，多种菜肴的切配，从市场的原料采购开始，制做黄焖鸡米饭的每个环节和步骤都让学员亲身体会与尝试，亲自参与，亲自操作，直至成品。
培训优势——以技术服人、学员可先免费品尝，满意后签约，一次性收费，保教包会、核心技术不保留、学会为止。
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，师傅热情有耐心。
后期服务——对所有创业的学员均带来创业选址、布局、装修、价格定位等一类别的培训指导，并带来全国各地学员创业的成功经验和运营理念。并长期对学员免费带来所学菜肴升级教学。
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