现卤现捞熟食就是凉拌菜的统称，我国的现卤现捞有着悠远的历史文化，其卤味的品种繁多，风味各一，一直以它独有的方式在不断的超越与进步，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有十分大的影响力，并且不管城市乡下，放眼酒楼餐厅、街边冷巷随处可见其踪迹，那么现在开鲜卤现捞熟食店好么，开鲜卤现捞熟食店有远景吗?下面给大众介绍下哦
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川卤现捞不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身。现卤现捞之中，川菜美食培训汇鲜卤现捞可谓是鲜卤现捞一绝，选料精，秘方独特。所用调味品大部分是川菜美食培训汇自己作坊出产的，所采用的中草药全是十分讲究的，别的，鲜卤现捞讲究原汁原味，在卤制流程中绝不加入任何化学原材料或添加剂，甜咸适口，南北皆宜。川卤现捞的色泽天然洁净，一看就能吊起人们的胃口。同時，现卤现捞富含的养分价值还是十分高的，高蛋白低脂肪，养分多种多样。
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川菜美食培训汇培训机构训练时间：随到随学，教师手把手授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
