【老师傅教你做刀削面，面条劲道爽滑肉块浓郁飘香，一碗根本不够吃-哔哩哔哩】https://b23.tv/zfha5lO
【刀削面的家常做法，余妈用2勺面粉少许盐，做到一碗地道山西面食-哔哩哔哩】https://b23.tv/rfR5EVu
【刀削面在制做流程中，面条不筋道，容易断，卤汁不够香，咱们今天我要这两个问題做一期详细的精讲。-哔哩哔哩】https://b23.tv/2g3Nyr9
【山西的刀削面最核心的便是肉卤，技术太难搞了，价值6000元人民币-哔哩哔哩】https://b23.tv/bOdHp03
伊田面馆刀削面的做法
步骤1：称量好面粉和水；
步骤2：这是削面刀，这种削面刀很好用，比传统削面刀好掌握；
步骤3：和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟；
步骤4：煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦!
步骤5：削好的面条；
步骤6：面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了；
步骤7：捞出面条；
步骤8：浇上您爱慕的浇头就可以吃啦；
标签：