我给你吧
腌肉用的
洋葱一个切丝
清水200毫升
鸭蛋或者鸡蛋1到两个
盐一斤肉6克盐
柱侯酱20个
芝麻油10毫升
反复抓匀，腌制30分钟就可以串了。
孜然粉
辣椒面
蒜汁，就用50克去皮大蒜配合100ml清水。
食用油
排骨粉
有小朋友的话用番茄酱，蒜蓉酱1比1加入一点点食用油调起来，搅拌均匀即可。
孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的，长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。
烧烤粉：加入烧烤粉烤制出来的吃的东西，保持了烧烤色泽，长用于烹饪烤羊、鸡、时蔬及豆制品。
胡椒粉：胡椒粉分两种。白胡椒粉为成熟的果实制成，气味较浓；黑胡椒粉是未成熟而晒干的果实制成，气味较淡。
辣椒粉：辣椒粉是红色或黄色的粉末，由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，有香辣味。
肉桂粉：肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮、枝皮制成的粉末，多用于面包等的制做。
花椒粉：花椒粉是用花椒制成的香料。在烧烤肉制品吃的美食时是用，会使肉制品更加香味四溢。
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