有句话，抛开计量谈毒性全是耍流氓。
烧烤也一样。看“经常”到什么程度。一两周一次，个把月一次，应该没啥吧，毕竟很多人全是这个频度。
但是，烧烤应该不适合做为每日饮食，毕竟佐料放的重，高油，高盐对身体确定是不好的。
偶尔吃吃烧烤沒有太大的影响，倘若是你天天来烧烤，那就等于是慢性自杀啊。
烧烤对身体的危害主要有：
含各种致癌物质
肉制品在烤熟的流程中，会产生各种致癌物质，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等各种恶性肿瘤。并且烧烤用的材料，在腌制流程中，假如腌制时间过长，更加容易产生另一种致癌物质。
减少营养的吸收
好吃的肉串，在烧烤的流程中，各种营养物质受到破坏，即便它香气四溢，我们吃了它，也沒有多少有营养的物质供我们吸取。经常食用烧烤吃的东西还会影响我们的视力。并且烧烤的时候，肉制品一般全是外焦里嫩，假如里面的肉未完全熟透，那我们吃下去，就有感染到寄生虫的危险，长此下去，就会为我们的健康埋下隐患。常吃烧烤会加速衰老。
损坏消化道黏膜
烧烤的吃的东西，大多数温度较高，加了比较多辛辣刺激的调味品，会刺激肠胃的蠕动，损伤消化道黏膜，并且吃多了，比较容易上火。吃的美食经过烧烤、油炸后会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起各种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问題。
所以为了健康也是要少吃，戒掉较好，实在不能戒掉就偶尔控制的吃吧。
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