先说结论：用于烧烤，建议买高温机制竹炭！图片的两种都有各自的不足！
图一，属于机制木炭，用木粉先制棒后炭化，常用于烤鸭！不适合烧烤，由于滴油会起明火，灰大！
图二，属于炭棒/型炭，炭粉挤压而成！外观好看，每根长度均匀，少部分要求不高的烧烤店可以用，但灰分也大！
综上，建议用高温机制竹炭，滴油不起明火，灰分更小，更耐烧！！
市面上的炭品种很多，看似差不多，实则烧起来区别很大，务必擦亮双眼！！具体可以看一下公众号里写的文章。
左边优选，另外左边机制炭也分好坏，选择好的机制炭耐烧上餐快，实际更为经济
标签：