安庆是安徽省的一座绮丽的城市，它拥有多种多样的美食文化，其中卤肉卷小吃是安庆最受欢迎的美食之一。安庆有许多培训卤肉卷小吃的机构，他们带来靠谱的培训课程，帮助学员学习制做卤肉卷小吃的技术。
安庆市安庆烹饪学校是安庆最受欢迎的烹饪学校之一，它拥有一支经验多种多样的师资团队，靠谱从事烹饪教育和培训。学校带来多种烹饪课程，其中包括卤肉卷小吃的制做课程。课程内容包括卤肉卷小吃的制做原理、制做步骤、制做技巧等，学员可以在课堂上实践制做，熟练掌握卤肉卷小吃的制做技术。
安庆市小吃培训中心是安庆市政府授权的靠谱小吃培训班，靠谱从事小吃培训，拥有一支经验多种多样的师资团队。中心带来多种小吃培训课程，其中包括卤肉卷小吃的制做课程。课程内容包括卤肉卷小吃的原材料准备、制做步骤、制做技巧等，学员可以在课堂上实践制做，熟练掌握卤肉卷小吃的制做技术。
安庆市烹饪学院是安庆市政府授权的靠谱烹饪学院，靠谱从事烹饪教育和培训。学院带来多种烹饪课程，其中包括卤肉卷小吃的制做课程。课程内容包括卤肉卷小吃的原材料准备、制做步骤、制做技巧等，学员可以在课堂上实践制做，熟练掌握卤肉卷小吃的制做技术。
1、选料
卤肉卷小吃的制做需要用到的原材料有：猪肉、面粉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、盐等。在选料时，要求猪肉新鲜，面粉要细腻，葱、姜、蒜、辣椒要新鲜，酱油、料酒、糖、盐要纯正。
2、肉馅制做
将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、盐等调味品，搅拌均匀，腌制20分钟，然后把肉馅放入冰箱冷藏，保持新鲜。
3、面皮制做
将面粉放入碗中，加入适量温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏，保持新鲜。
4、卷饼制做
将面团揉成长条状，分割成小块，擀成薄饼，放入肉馅，卷成卷饼，放入油锅中，炸至金黄色，即可出锅。
卤肉卷小吃可以单独食用，也能配搭其他吃的美食食用，如米饭、面条等。卤肉卷小吃可以拌酱油、辣椒酱、醋等调味品食用，也能加入时蔬、豆腐等食材一起食用，味道更加多种多样。
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