毛豆：大约10元/500克
猪肉：约15元/500克
葱：约2元/根
姜：约1元/块
蒜：约2元/头
盐：约2元/500克
生抽：约5元/瓶
料酒：约5元/瓶
白胡椒粉：约3元/瓶
食用油：约10元/瓶
1、准备食材：将毛豆洗净备用，猪肉切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
2、热锅冷油：将锅加热，倒入适量食用油，待油热后放入葱姜蒜末炒香。
3、炒猪肉丝：将切好的猪肉丝放入锅中翻炒，炒至变色后加入适量料酒提味。
4、加入毛豆：将洗净的毛豆放入锅中继续翻炒，炒至毛豆变熟。
5、调味：加入适量盐、生抽和白胡椒粉，通过个人口感调整调味品的用量。
6、翻炒均匀：将所有食材翻炒均匀，确保调味品均匀分布在食材上。
7、出锅：炒至毛豆和猪肉丝熟透后，即可出锅装盘。
炒猪肉丝时可以加入少许淀粉搅拌均匀，使肉质更加嫩滑。
炒毛豆时可以提前焯水，那样可以更快炒熟，味道也较好。
调味时可以通过个人口感加入适量的辣椒粉或其他调味品增加风味。
根据以上步骤，您可以轻轻松松制做出可口的毛豆炒肉丝。利用市场价格，制做这道菜大约需要花费30元左右。希望您能享遭到这道可口佳肴提供的美食体验！
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