四川面条这种食物不知道从什么时候开始进入了我们的眼帘，而且口口相传，都说小面的滋味一吃忘不掉，从一开始只是成都当地人的小面情结，到现在全国全民热捧的程度，四川面条到底有多大的魅力呢?成都好吃的小面都有哪些口味?
在成都的大街小巷随处都可以看到热气腾腾的小面馆，市井中，是由一碗麻辣香鲜的小面开始的每一天，成都好吃的小面都有哪些?
1、摊摊面。这种四川面条在成都是非常火的，甚至还上过舌尖上的中国节目，有着几十年的历史，豌杂酱麻辣十足，哪怕只是一碗素面，也让人大快朵颐，齿颊留香，全都是因为小面的调料够正宗够讲究。
2、牛肉小面。四川面条从最初的只有素面到现如今也有很多荤类的小面，牛肉小面除了面条劲道，调料香辣，还在于牛肉的软烂入味，口感十足，而且百吃不厌，对于爱吃肉的人群一定要尝试这款小面。
3、清汤素面。不要小瞧了这样一碗简简单单的小面。这种小面里可以不加辣椒，品尝的是小面的原汁原味，面条的香味清淡，用的高汤大多是用猪骨和老母鸡炖的高汤，喝上一口清淡爽口又鲜美无比。
4、红汤小面。和清汤小面类似，只不多红汤小面加入的是辣椒油，香辣扑鼻，非常适合成都当地人的口味，如果你想尝试一下最正宗的成都口味，不妨来一碗红汤小面。
四川面条是一款非常有特色的面食，成都好吃的小面除了以上介绍的素面和荤类的面条，也可以分为带汤的和不带汤的，不带汤的也就是所谓的干馏面，还可细分为炸酱面、鸡杂面、肉丝面、排骨面、牛肉面、豌杂面等等数十款的面食口味。搭配上成都口味的小吃，确实让人忘不了。
成都好吃的小面有着独特的制作手法和配料的讲究之处，川菜美食培训汇四川面条培训更正宗地道，配方保密，只有学员才能学到特有的小面技术，能够满足每一位不同口味要求的食客，无论口味多挑剔，川菜美食培训汇四川面条总有一款适合你。
想要品尝成都好吃的小面，不用千里迢迢前往成都才能品尝，现如今，川菜汇四川面条店遍布全国各地，也许在你的城市就能够品尝到这种味道独特的绝美小面的滋味。
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