包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制做材料有面粉和馅，起源于四川。
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头做为主食。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等多种口感。营养多种多样，口味鲜美，做法简易。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
蜀名厨餐饮做法培训中心，包子馒头类别、包子皮薄汁多，松软有弹性、馅子不冒顶、不跑油，包子色、香、味俱佳。吃起来回味无穷。
包子馒头的销售不受原材料和地区的局限，全年运营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，饭店和外卖窗口均可，开包子店铺无需大的店面，一个小小的门面，一只炉子，几个笼屉，便可开一间火爆的包子店。无须太多人手，操作简易，付出少，日营业额稳定。
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