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户县摆汤面，户县菠菜面，户县软面杨凌蘸水面，杨凌蒜蘸面，武功旗花面，乾县酸汤挂面，乾县浇汤面，礼泉烙面
关中凉面，关中扯面，华县洋芋面，春节臊子面，韩城大刀面，关中腊八面，关中红豆面，关中包谷珍面，关中拌汤面，合阳踅面，关中驴蹄子，渭南搓搓子，关中老鸦撒，渭南辣子模糊，关中搅团，澄城手撕面，大荔卢齿面，关中拨刀面，渭南羊血饸饹，耀州疙瘩面，耀州蘑菇窝窝面，耀州咸汤面。
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