看阿姨的年龄，判断是否属于劳动关系，进而判断是否属于工伤，需要题主补充相应信息进行分析。后续细节问題如需协助，可以点击文末下方向作者咨询。
看年龄是否能申请劳动仲裁，女性应该是55岁以内。年龄超过限制的话，劳动仲裁会出具不予受理告知书，然后拿不予受理告知书到人民法院提起诉讼。
但是不管是仲裁還是诉讼，都需要进行举证。最主要的证据就是证明你母亲与该高中食堂存在劳动关系，即确实是在这个食堂工作，需要的证据例如：工作照片、工作服、发放薪资的凭证、工作牌等等。
申请工伤认定以及劳动仲裁需要的时间比较长，也比较费精力，假如不愿意根据劳动仲裁或者法院诉讼，那么可以与对方在私底下协商，与对方讲清利害关系：
1、未签订劳动合同（需要赔偿双倍薪资，具体要看工作了多久，还是需要你们举证的）；
2、发生工伤（沒有缴纳工伤保险的话，需要食堂进行赔偿的）；
3、未缴纳社保（进行补缴，或者赔偿）；
4、事情闹到学校的话，对食堂的影响比较大，可能会将该食堂清理出学校。
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