成都熊火锅发现，市面上许多火锅店在制作火锅底料的时候，爱慕在其中加入红枣。这其中难道有什么奥妙吗?红枣的好处是什么?下面成都熊火锅为您揭秘，并和您分享一些关于红枣的食用方法。
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为什么火锅的底料中会有红枣?成都熊火锅揭秘
纯中药无添加火锅底料
甜味的食物，最宜常吃。不过，枣的吃法不一样，效也不一样。
火锅炒料过程演示
红枣泡酒
红枣在浸泡流程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，不过成都熊火锅提醒您，一定要先找到适合自己的一款酒。
火锅教学部分菜品
需要注意的是，红枣的冲泡细节决定着功效的高低。红枣的果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将有效成分完全溶出，因此较好将红枣掰开再冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣蒸木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放入碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
红枣熬汤
银耳约半朵，红枣10颗，冰糖60克。可根据各人口味添减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
红枣煮蛋，
红枣加桂圆煲红糖水，到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。煮出的鸡蛋很滋补。
以上就是成都火锅培训和大家分享的关于红枣的功效以及食用方法，你了解了吗?