火锅在我国不仅是美食，还蕴含着饮食文化的色彩，火锅起源历史悠久，如今随着时代的进步，烹饪技术也不断进步。火锅大众都爱慕吃，不管是严寒的冬天還是酷暑的夏季全是吃火锅的好季节。现在市场上的火锅店数不胜数，到底哪个才是消费人群们真正爱慕的火锅美食呢?答案确定是口味好吃的那一家了。
火锅是中国特有的餐饮方式，川味火锅培训，火锅行业是一个经久不衰的行业，火锅出现了如此多年从来沒有淡出过人们的视线。我们火是所有火锅行业中正宗、卫生、好吃的，我们火锅完全有能力担当的火锅做法培训班。
火锅培训内容
1、火锅需要的多种香料，花椒，辣椒的识别和选用。
2、火锅底料的秘方和火锅老油的制做以及保管(炒料的细节把控以及炒料的技巧以及方法，可进行鸳鸯锅配搭)。
3、火锅多种菜肴的选购，加工以及保管。
4、菜肴腌粉的秘方教学，菜肴的码味以及保管，火锅汤底锅底的制做。
5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期运营进行保证)。
6、蘸碟的调制：包含(芝麻酱碟，香油型;清油型;熟清油型;原汤碟，干碟。)
麻辣火锅培训，许多开店者由于自身沒有经验和技术而产生自我怀疑，火锅培训有秘诀吗?只要您选择培训我们，就会教会您绝密的秘方，让您做到和正宗的川味火锅。我们火锅，*佳味道，营养健康，更受消费群体青睐。学完，轻轻松松开店不需要愁，赚钱有保障，利润更无忧。川味火锅培训，我们火锅酸甜苦辣麻鲜咸都在其中，符合了不同消费群体的口感需求，在市场上很受欢迎。