内蒙古吃的美食种类并不少，内蒙古分为蒙东、蒙中、和蒙西（蒙西：鄂尔多斯、包头、巴彦淖尔、阿拉善、乌海。蒙中：呼和浩特、乌兰察布、锡林郭勒。蒙东：呼伦贝尔、兴安盟、通辽、赤峰）地域横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，不同的地域和气候差异造就了不同的膳食习惯，主食上北方人也是多以面食为主。
蒙中部的膳食习惯：由于闯关东、走西口、支援边疆建设（包头）等外来人口与当地居民在语言、文化、习俗上的碰撞和融合，内蒙古中部膳食习惯结合了山西蒙古膳食习惯相互融合，你所看到的“恩克和毛子哥胡子王”是锡林郭勒盟正蓝旗的，视频中吃的基本上是牛羊肉和奶制品油炸面食和一点时蔬，是传统蒙餐，并不是一天三顿都会吃这个，你误会了，也消化不了阿。举个例子：我家還是内蒙古中部地区，还是锡林郭勒盟下辖旗县，平时膳食习惯也比较接近蒙古族。早餐我们确实基本上每一顿都会吃手把肉（牛羊肉）早茶奶制品，午餐和晚餐還是吃炒菜和炖菜及其他偶尔喝汤，还有吃莜面以及焖面，和中国中部地区生活习惯无异，值得一提的是呼和浩特（蒙中部，内蒙古首府）早餐多以吃烧麦为主，正餐与其他城市一样，部分蒙古族家庭也是喝早茶。蒙东地区膳食习惯：与中国东北三省接壤，整个蒙东地区的方言饮食文化都和黑龙江地区极为接近，语言及生活习惯都很东北，大部分人早餐就不会吃手把肉喝茶饮了，少部分人会喝茶，但是很少早茶吃肉了，中餐和晚餐吃的基本便是东北菜系，杀猪菜铁锅炖锅包肉地三鲜小鸡炖蘑菇什么的，烧烤店的羊肉串也多以小串、猪肉串为主（这是内蒙古中部沒有的）。蒙西地区膳食习惯：由于靠近接壤甘肃靠近新疆东部地区，那边是半农半牧区，吃羊肉和拉面也比较多（很少去，就不讲那么多了）最后说一下：你看到的视频是为了宣传和营销效果，他便是个卖肉的，需要煮肉吃肉介绍肉的视频，可以天天吃羊肉，但真没人愿意天天那么造！整羊整羊的闹！
内蒙古中部地区锡林郭勒盟苏尼特的羊肉沒有一丝膻味，即便你真天天那么吃都不腻，我保证！
都21世纪了，网购这么方便想吃什么吃不到。
但是每天牛羊肉和奶制品真的不腻，我的早餐每天全是是茶饮加奶食品，羊肉有时候天天吃也不会腻
标签：