梁山火盆烧烤是“凉山火锅烧烤”的别称,其主要是指起源于大凉山西昌地区的火锅烧烤技术,这种烧烤有着独特的自然风味,是四川凉山州地区彝族的特色烧烤技术,被称作凉山火盆烧烤,也被叫做“梁山火盆烧烤”。点击查看:西昌火盆烧烤培训 课程详细介绍
梁山火盆烧烤一般是以自助式烧烤的方式经营,由于有着大块吃肉,大碗喝酒的习俗,因此梁山火锅烧烤备受男士喜爱,在夏季往往生意火爆,甚至需要排队才能吃得上一堆丰厚的梁山火盆烧烤。如今,这个技术在各地已成蔓延趋势,逐步从西昌开始向全国推广,创业算得上一个极好的项目。
梁山火盆烧烤大致的销售额情况是,,日营业额达到4500元是很正常的,每天约140-160人次进店消费,每个月按照30天来计算的话,月销售额大约有135000元,毛利率约0.7左右来计算的话,月销售毛利81000元,下面我们来看一下具体的支出情况,本品牌的大约的月店面租金为28050元,人数以2人为例,月人力成本大约为33000元,水电费、税金、运费、卫生费等月杂费大约为5000元,另外,广告,促销等月营销费用大约为2000元。综上所述,所有的支出共计大约68050元,具体收益情况如何月利润大约有12950元,而年利润大约为155400元。
川菜美食培训汇是梁山火盆烧烤的专业培训机构,自2001年起就开始教授正宗的梁山火盆烧烤技术,同火盆烧烤加盟机构不同,川菜美食培训汇梁山火盆烧烤培训不控料,教授全套火锅烧烤技术,教技术教配方,包食宿食材,可免费提供品尝试吃,考察满意再报名。梁山火盆烧烤培训费用及*新优惠政策咨询电话:028-62453800。
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